Lễ hội cầu ngư là lễ cúng quan trọng nhất của các vạn chài và hầu hết làng biển làm nghề đánh bắt cá đều tổ chức lễ cầu ngư. Ngày tổ chức lễ cầu ngư có nơi lấy theo ngày Ông lụy, có nơi lấy theo ngày vua ban sắc phong, có nơi theo phong tục làm ăn mà định ngày cúng.

Theo phong tục của ngư dân, ngày thỉnh ngọc cốt Ông thường không căn cứ ngày chôn mà tuỳ thuộc vào ngày giờ của tháng và năm ấy. Cũng như họ không lấy ngày Ông lụy làm ngày giỗ mà lấy tháng làm ngày giỗ. Trước khi thỉnh ngọc cốt, Vạn trưởng cúng xin phép Ông cho vạn lạch được đưa thi thể vào lăng thờ để tránh mưa bão nắng gió.

Nhìn tổng thể từ ngoài vào, những bộ phận kiến trúc chính của lăng Hòa Lợi gồm: cổng, thành bao, bình phong, trụ biểu, nhà võ ca, tiền đường, chính điện, mộ cá Ông.

Cũng như bao làng chài ven biển Nam Trung Bộ và Nam Bộ, ngư dân miền biển Phú Yên vẫn giữ tục giỗ ông Nam Hải còn gọi là lễ cầu Ngư, tức là việc thờ cúng cá voi (Cá Ông). Lễ hội cầu ngư là hình thức sinh hoạt văn hóa cộng đồng đặc sắc của ngư dân vùng biển Phú Yên – Nó chứa đựng tất cả những khát vọng, những ước muốn tâm linh vừa trần tục vừa thiêng liêng, vừa tha thiết, nhưng mãnh liệt.

Do nhu cầu cuộc sống và phục vụ sản xuất nên cư dân Hoành Lâm xưa đã sớm hình thành và phát triển một số nghề thủ công truyền thống như: dệt vải, bện dây dừa, đan võng, đan lưới; nấu ép dầu dừa, dầu đậu phộng, nghề đóng ghe thuyền. Một số nghề còn duy trì đến nay như: đan lưới, đóng ghe thuyền, tập trung ở làng biển Đông Tác, phường Phú Đông.

Sắc Hoành Lâm thành hoàng chi thần nguyên tặng Bảo an chính trực, Hựu thiện chi thần, hộ quốc tý dân, nẫm trứ linh ứng. Tứ kim, phỉ ưng cảnh mệnh, niễm niệm thần hưu, khả gia tặng Bảo an chính trực, Hựu thiện, Đôn ngưng chi thần. Nhưng chuẩn Tuy Hòa huyện, Hoành Lâm xã phụng sự. Thần kỳ tương hựu, bảo ngã lê dân. Khâm tai.